Situación de las actividades de crianza y producción

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PRINCIPALES LÍNEAS

Las principales líneas comerciales en el sector son:

Pollos de carne:

Cobb. Esta línea se caracteriza por su rápido crecimiento, buena conversión alimenticia, alta viabilidad, alta rusticidad en el manejo y de fácil adaptación a cambios climáticos. Presenta plumaje blanco. Actualmente es la línea más explotada en el Perú, predomina en un 66.0 % a nivel nacional (MINAG-UEPPI, 2,000).

Ross. Es una línea precoz, de buena conversión alimenticia, pero son pollos con menor velocidad de crecimiento que la Cobb Vantress. También se caracteriza por tener una alta rusticidad y adaptabilidad a diferentes climas, su población representa el 27.4 % del total nacional. (MINAG-UEPPI, 2000).

Hy-line . Son gallinas livianas de plumaje blanco que además producen huevos blancos y representan el 33.5% de la población a nivel nacional. Se pueden encontrar variedades como Hy-line W-77 y W-36, a continuación presentamos sus principales características productivas.

Hy LineVariedadW – 77
Principales Características	Valor
Período de Crianza Mortalidad (hasta período de crianza) Peso corporal a las 18 semanas Período de Postura Edad al 50% de postura Porcentaje promedio de postura entre las 20 – 78 semanas. Conversión: Alimento / Docena de Huevo Conversión: Alimento / peso del ave Peso corporal a las 70 semanas	0 18 semanas 2-3 % 1.32Kgr. 160Días 75% 1.550 1.63 Kg. 2.2 -2.4 1.8Kg.

Fuente: Manual de Producción de Gallinas Ponedoras-UNALM. 1,999.

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