| Situación de las actividades de crianza y producción |
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ALIMENTACIÓN A. Alimentación a nivel de crianza familiar Esta basada en la utilización de los residuos de cocina, granos y sub-productos de las cosechas. B. Alimentación con concentrado Consiste en alimentos preparados con determinados insumos que mezclados en proporciones adecuadas van a producir concentrados enriquecidos, con los niveles adecuados de nutrientes, para satisfacer los requerimientos nutritivos de las aves según el National Research Council (N.R.C. 1994). Se prepara un tipo de alimento para cada etapa de desarrollo del ave; así tenemos que en pollos de carne se formulan alimentos de Inicio, Crecimiento y Acabado. El sistema de abastecimiento de alimento es Ad-Lividum, es decir sin restricciones hasta la 7ma. Semana de edad para pollos de carne. En el caso de aves de postura se aplica un programa de restricción de alimento entre la 7ma. a 18 ava. semana de edad, para obtener mayor producción de huevos y mayor porcentaje de huevos grandes y medianos. Los principales insumos energéticos usados en la preparación de alimentos balanceados en el sector avicultura son:
Los principales insumos proteicos usados en los alimentos balanceados de las aves son:
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