MPORTACION Y EXPORTACION DE PRODUCTOS PECUARIOS

IMPORTACION:

Al 2006, el valor CIF de las importaciones de productos pecuarios (carnes, lácteos y otros) ha representado el 7.3% del total de productos agropecuarios importados (US$ 1477 millones).

La importación de productos pecuarios ha seguido una tendencia creciente en los últimos años. Así, entre el período 2003 – 2006 el valor CIF se ha incremento en un 56% (de $ 68,9 millones a $ 107,6 millones), correspondiendo al rubro lácteos la mayor proporción de las importaciones, el cual pasó de un 65.6% de la importaciones CIF en el 2003 a un 73.4% en el 2006. Esta situación evidencia el déficit nacional de productos lácteos para satisfacer una creciente demanda nacional.

En términos de volumen importado (TM), los productos pecuarios han tenido un incremento de 17.7% en el mismo período. Al análisis de las cifras, se puede deducir que la importación de productos pecuarios nos ha resultado más cara conforme han pasado los años, lo cual nos lleva a pensar en tomar medidas urgentes de promoción de la producción a nivel nacional, en especial de la producción láctea.

En cuanto a volumen importado (TM), los productos lácteos han tenido un incremento de 38.6% en el mismo período, representando el 52.5% del total de volúmen importado en el 2003 y el 61.8% en el 2006.

En cuanto a carnes, se tiene también una tendencia creciente de las importaciones. En el período 2003-2006, se ha tenido un aumento en el valor CIF de 26.5%, y de un 8.5% en volumen (TM), lo que al igual que en los productos lácteos evidencia que cada año nos resulta más caro importar carnes. El rubro de mayor importación ha sido el de carne de aves, que tuvo un aumento de 81.7% en volumen. El rubro de carne de bovino y de sus menudencias muestran una tendencia decreciente, y en cuanto a carne de ovino, las importaciones son mínimas.